Ресторан-оазис «Дастархан» - райский уголок, пышущий незабываемым южным колоритом, расположенный на пляже отеля.

Спасаясь от летнего зноя, спрячьтесь в уютной прохладе дастархана, в котором Вас ждут мягкие подушки, лучшие ТВ программы со всего мира и радушие обходительного персонала.

Здесь можно поистине ощутить широту и гостеприимство тюркской души.
Узбекская кухня приятно удивит экзотическим сочетанием ингредиентов: овощная долма, буглама из осетрины, лобио с зеленой фасолью, острый салат по-бакински, салат «Тюбетейка», освежающие Айран и Мацони.
Вершина восточных угощений - блюда, приготовленные на тандыре. Каждая такая печь представляет собой памятник древней кулинарной культуры. Вы можете наблюдать, как повар, раскатав тесто круглыми лепешками, засовывает руку, плечо и даже голову прямо в огнедышащее отверстие, чтобы ловким движением припечатать будущий кулинарный шедевр к раскаленной стенке.
Через 6-7 минут готовый хлеб вынимается специальной лопаткой.

Отдельно установленный тандыр используют для приготовления мясных и рыбных блюд: куры «Ляванге», осетрина и сочная баранья лопатка, поданные с аджикой и соусом «Наршараб», не оставят Вас равнодушными.

Настоящих ценителей блюд, приготовленных на открытом огне, ждут 7 сортов шашлыка, большой выбор люля-кебабов, кабобов, а также рыбы на вертеле, приправленных восточными специями.

Ну и, конечно же, фирменное блюдо искусных узбекских поваров – плов по-ташкентски с курагой и изюмом, который вдвойне вкуснее, если его есть руками. Пальчики оближешь!

Лучшим дополнением к любому блюду станет пиала тонизирующего зеленого чая!
Непременно попробуйте знаменитые восточные сладости: пахлаву медовую, халву, рахат-лукум и другие искушения загадочного востока!

Ioko ishtaba! Что по-узбекски значит «Приятного аппетита»!

Ресторан-оазис работает ежедневно с 10 утра и до последнего гостя.
Заказать столик или дастархан можно по телефону +38 (0654) 274 241