ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Маскарпоне в половинке авокадо
с кедровыми орешками

“Тар Тар ” из семги
с каперсами и красной икрой

Рулетики из маринованной семги
с Маскарпоне в лаваше, со сметаной & укропом

Пармская ветчина с гриссини

“Дары Моря”
в оливковом масле с чесноком и оливками

Салат из маринованной семги
с помидорами и авокадо с лаймовым майонезом

Хрустящий зеленый салат
с моцареллой-беби с базиликовой заправкой

Теплый салат из морских гребешков
с вялеными помидорами, подается с кунжутно-соевой заправкой

Хрустящий салат с куриной грудкой,
апельсинами с грецкими орехами и легкой фруктовой заправкой

Салат с кальмарами и креветками беби,
приправленный кунжутно-соевой заправкой

СУПЫ

Суп-крем грибной с овощами “Жульен”

Суп рыбацкий с помидорами

ИТАЛЬЯНСКИЕ БЛЮДА

Спагетти a la “Salmone”
с семгой в сливочном соусе и икрой

Феттуччини a la “Gamberi”
с хвостами тигровых креветок в соусе из свежих помидоров

МОРЕПРОДУКТЫ И РЫБА

Кальмар-гриль
с соусом из свежих помидоров

Хвосты креветок с рапанами
на шпажке-гриль с соусом Ремулад

Мидии черноморские “Mariniere” в ракушке

Морские гребешки в соусе
c тумериком, орехами кешью и рисом “Басмати”

Семга - гриль или отварная
с соусом “Горгонзола” и картофелем - гриль

Филе черноморской камбалы - гриль

МЯСО И ПТИЦА

Грудинка индейки жареная,
с грибным соусом и картофельным пюре

Филе куриное-гриль с салатом “Микс”

Утиная грудка
со сладкой грушей и ягодным соусом

“Фахитас” из телятины или курицы
с луком, сладким перцем и соусом “Барбекю”

Котлеты из баранины на косточке,
запеченные с помидорами

Печень куриная с яблоками “Гратэн”
подается с фруктово-коньячным соусом

Рулет из свинины
с арахисово-сливочным соусом и бананом в беконе - гриль

ЛЕГКИЕ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Баклажан печеный с соусом из свежих помидоров

Капуста цветная,
жаренная в сухарях, с соусом Тар-Тар

СЫРЫ

Ассорти
из интернациональных сортов сыра с фруктами